Blog

Szpinakowe Pancakes z borówkam

Składniki

  • Jajko 50g (1x szt)
  • Mąka owsiana bezglutenowa 75g (7,5x łyżka)
  • Szpinak świeży 50g (2x garść)
  • Mleczko kokosowe 65 ml
  • Ksylitol 20g (2x łyżka)
  • Proszek do pieczenia bezglutenowy 4g (1x łyżeczka)
  • Borówki amerykańskie 60g
  • Listek mięty do ozdoby

Przygotowanie

  • Wszystkie składniki oprócz borówek miksujemy.
  • Na nieprzywierającej patelni smażymy placuszki bez dodatku tłuszczu.
  • Przed podaniem posypujemy borówkami i ozdabiamy miętą.