Przygotowanie
- Wszystkie składniki oprócz borówek miksujemy.
- Na nieprzywierającej patelni smażymy placuszki bez dodatku tłuszczu.
- Przed podaniem posypujemy borówkami i ozdabiamy miętą.
Szpinakowe Pancakes z borówkam
Składniki
- Jajko 50g (1x szt)
- Mąka owsiana bezglutenowa 75g (7,5x łyżka)
- Szpinak świeży 50g (2x garść)
- Mleczko kokosowe 65 ml
- Ksylitol 20g (2x łyżka)
- Proszek do pieczenia bezglutenowy 4g (1x łyżeczka)
- Borówki amerykańskie 60g
- Listek mięty do ozdoby